新闻资讯

泉州朗润小编带您一起了解酱香酒的特点

发布时间:2021-04-26 14:22 | 浏览:562

内容摘要: 泉州朗润小编给您讲讲酱香酒的几个突出特点,酱香酒容易发挥的物质比较少,对让人体刺激不大,酱香酒的三大高温:高温蒸馏接酒,高温堆积,高温制曲。泉州朗润酒业有限公司是远明酒业的福建总代理商,主要代理贵州远明酒业系列酱香酒产品,远明酒业手工壹号酱香酒,大师手酿酱香酒等,想喝正宗酱香酒就找泉州朗润酒业!

1.容易发挥的物质比较少,对让人体刺激不大,酱香酒的三大高温:高温蒸馏接酒,高温堆积,高温制曲。

2.酱香酒比其他香型酒的接酒快要高一倍,必须要经过三年以上的窖藏才可以出窖,所以酱香酒酒体中的易挥发物质少,对人体刺激小

3.酸度高,酱香型白酒含酸度高,是普通白酒的3-5倍,主要是乙酸和乳酸为主。

4.私藏酱香酒是纯酿酿造,天然发酵,酱香酒的香气至今尚未找到主体香味物质,即使有人想通过合成剂作假也无从下手,这就排除了添加物质,香气的可能。


1.jpg


5.酱香酒浓度科学性私藏酱香酒酒精浓度在53°,实验证明,当酒精浓度在53度的时候,酒精分子与水分子亲和力好,加之酱香酒的窖藏时间比较长,所以酱香酒中游离的酒分子少,对人身体刺激性就小,这对人体的健康也是有利的。

6.优质酱香酒是不是窖藏时间越久越好?酱香酒窖藏年限久,老熟度越高,香味就更绵柔优雅,但是一般超过20年以上的老酒都是作为重要调味酒的使用,直接饮用口味未必佳。


        泉州朗润酒业有限公司是远明酒业的福建总代理商,主要代理贵州远明酒业系列酱香酒产品,远明酒业手工壹号酱香酒,大师手酿酱香酒等,以传统酿造工艺,精心酿制的纯粮酱香酒,泉州朗润酒业致力于推广让老百姓喝得起的泉州酱香酒,泉州白酒,泉州纯粮酱香酒,泉州婚宴用酒,泉州茅台镇酒,泉州远明老酒,咨询热线:15506955003



版权所有:泉州朗润酒业有限公司 

闽ICP备2021013364号-1

技术支持:亿站通泉州分公司    推广运营:腾媒中心